你说的那些都是可数名词
une moule ,deux moules,un homard,deux homards
法语可数不可数名词区分：
在法语语法中可数名词表示的是可以计数的人和事物，不可数名词表示的是难以分开的一个整体，不可分割的事物。
不可数名词往往是些物质名词：vent风，eau 水，air空气，或是抽象名词,courage勇气， temps 时间。
区分法语可数名词或不可数名词可以用一种简便的方法，即:用数目形容词或泛指形容词可以把名词的数量从零扩到无限大那么就是可数名词。例如，zéro livre,un livre,deux livres…N livres (零本书，一本书，两本书…N本书)，aucun livre, quelques livres, tous les livres (没有一本书，几本书，所有的书)。
如果是不可数名词，尽管也可以把其数量增加到全部，所不同的是不用数目形容词，而是用部分冠词，数量副词或泛指形容词 tout。例如：pas d'eau, un peu d'eau, beaucoup d'eau, tout l'eau (没有水，一点水，补分水，很多水，全部的水)，而不能说：une eau, deux eaux 或 aucune eau, quelques eaux.
因此，可数名词可以用确认的数量来表示，不可数名词只能用不确定的数量来表示。
参考资料 世贸人才网
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