第1个回答 2021-11-15
用料:
木耳 一小把
杏鲍菇 一个
红辣椒 半个
小葱 2根
蒜 4瓣
生抽 一勺
蚝油 一勺
植物油 适量
水淀粉(淀粉➕水) 两大勺
小炒木耳的做法步骤:
步骤1:木耳提前用水泡发一小时,葱切段,蒜切小块,红辣椒切丝,喜欢吃辣的可以用小米辣代替。
步骤2:杏鲍菇切条。
步骤3:泡发好的木耳,放入开水中,少许盐煮1分钟,少许油提亮捞出备用。
步骤4:锅内宽油,油温6成热放入杏鲍菇。
步骤5:小火炸至金黄,捞出控油。
步骤6:锅内少许底油,放入蒜、红椒丝翻炒出香味。
步骤7:放入杏鲍菇翻炒均匀,一勺耗油,锅边淋生抽,翻炒均匀。
步骤8:
放入木耳和葱段(葱白部分),翻炒片刻。
步骤9:放入葱段(葱叶部分),少许水淀粉勾薄芡,淋一勺勺油提亮出锅。
第2个回答 2021-11-15
小炒木耳的做法:
1.木耳用冷水泡开洗净,去根。
2.五花肉切片,姜蒜切片,红辣椒切段。
3.炒锅放油,放姜蒜片炒香。
4.放入五花肉翻炒,炒至金黄后加入木耳翻炒。
5.加入生抽,加入醋,盐。
6.最后加入红辣椒炒匀即可。
好吃美味的小炒木耳就做好了。
第3个回答 2021-11-15
小炒木耳做的好吃的话,首先要把木耳泡好焯水,如果要喜欢吃辣的话,可以准备一些小米辣,不喜欢辣的话就可以不用放辣椒,然后准备一些瘦肉片,再准备好葱花,生抽,耗油等,然后我们把,葱花和蒜在锅里炒香之后,然后放入肉片,把肉片翻炒八分熟以后再放入小米,辣椒,还有黑木耳,然后翻炒熟了以后就可以吃了,非常好吃的
第4个回答 2021-11-15
小炒木耳正常的情况下,木耳我们泡好了以后,可以切一些配料,像是嗯算片儿或小炒木耳正常的情况下,木耳我们泡好了以后,可以切一些配料,像是嗯,蒜片儿或者是胡萝卜这样的情况下做配料,然后放锅炒一下小炒木耳正常的情况下,木耳我们泡好了以后,可以切一些配料,像是嗯,蒜片儿或者是胡萝卜这样的情况下做配料,然后放锅炒一下就可以。本回答被网友采纳