过量吃盐的风险：
1、食盐过多会引起高血压
据专家调查，吃盐量与高血压发病率有一定关系，吃盐越多，高血压发病率越高。阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低，基本上没有患高血压的，而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民，高血压发病率高得惊人。在我国食盐量较低的广东省，高血压发病率仅为3.5%；而喜食咸的北方人，高血压发病率却明显增高。这是因为盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，使红细胞功能受到损害，血流粘滞，流动缓慢，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。
2、食盐过多会引起水肿
由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。
3、食盐过多会引起感冒
高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐，一是使唾液分泌减少，以致口腔的溶菌酶也相应减少，使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透，上皮细胞防御功能被抑制，较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体，所以易使人患感冒，而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。 食盐过量会引起心脏病。
扩展资料：
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。
从生理角度看，盐对维持人体健康有着重要意义： 盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。 盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分，高温作业的人，出汗过多，需要补充含食盐的饮料；吐泻过多的人，要输入生理盐水；大失血的人也要急饮温盐水等，这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。
参考资料：百度百科-食盐（调味品）
具体来说，食盐量超标有以下害处：
1.引发头疼。很多人有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后容易头疼。科学家曾做过一个试验，让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各 30 天。结果发现，每天吃 8 克盐的人比吃 4 克盐的人头痛的次数多 1/3 以上。无论具体吃哪种食物，只要吃的盐量多，都会有同样的反应。这项研究确认，多吃盐与头痛密切相关。
2.增加水肿。在日常生活中不难发现，有许多肥胖女性的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。尤其是高血压患者，这种现象更为明显。因此，为了使身体不出现这种症状，除了注意日常饮食外，最重要的就是要控制食盐量。
3.容易感冒。食盐量超标的人容易感冒，因为高浓度食盐能抑制唿吸道细胞的活性，减弱其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加上唿吸道感染的机会。
4.损害咽喉。在食用盐分含量高的食物之后，很多人能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清爽。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生及加了盐的各种坚果、薯片等也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物则必须清淡。
5.损伤皮肤。当食盐量超标，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，不利于皮肤的保水。吃盐过多，除可使面色暗黄外，也有可能导致面颊长雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
6.诱发胃癌。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，吃盐太多会增加患胃癌的风险。每天摄取超过 10 克的盐，就会伤害胃黏膜，导致胃炎，长此以往，罹患胃癌的风险会上升三四倍。
7.造成脱发。吃盐过多会导致高血压，导致头发的供养渠道遭到破坏，头发得不到足够的营养，自然会脱落。此外，体内盐分过高，会对心血管、心脏、胃造成一定程度的压力，还容易造成体......
适当的食盐是人体所必须的，但是不能过量，一旦过量的话是对人身体是有害的。一般而言成年人每日摄入盐量不应超过6克，6岁儿童摄入量控制在3克以下。
过量吃盐的危害表现
1、水肿明显
水肿是吃盐过多非常明显的一种表现。这是盐过量导致喝水过量造成的。
2、导致消化道受损
过多食盐容易导致消化道黏膜受到破坏。
3、让人皮肤变差
食盐有大量钠元素，过量摄入钠元素易致水分被排除，皮肤变差。
4、造成喉咙损伤
太咸的食物容易造成组织脱水明显，让喉咙很受伤，容易出现炎症。
5、容易导致头痛
研究发现，吃盐过多，会造成头痛。
因此，为了身体健康，我们要严格控制每日食盐的摄入。
控制食盐的摄入
控制食盐的摄入
控制食盐的摄入
1、能够引起高血压的发生率增加，因为过多的盐进入体内之后可以引起钠水潴留，随着体内液体量的增加而容易引起血压的增高，如果盐吃的过多会造成高血压发生的风险增高。
2、会加重肾脏的代谢负担，因为钠需要通过肾脏的代谢排出体外，同时钠过多引起的钠水潴留进一步增加肾脏的代谢负担，如果盐吃的过多会因为肾脏代谢负担的加重，而出现水肿、尿少、肾功能下降的危险增加。