如题所述
白凉粉的正确做法如下:
主料:凉粉。
辅料:白开水、沸水、小芋圆、山楂、芒果、蜂蜜、红糖水。
1、准备凉粉的时候边烧水,把凉粉倒入盆中。
2、加凉开水搅拌均匀,放置时间不要太长,不然会结坨,最好搅拌完就倒沸水。
3、倒入烧沸的水,边倒边快速搅拌均匀。
4、静置放凉,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏。
5、煮点小芋圆、山楂、芒果,切丁备用。
6、冷藏好的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀,放上喜欢的配料。