用不锈钢或玻璃瓶装食用油最好。
以下是对为什么这两种容器适合装食用油的详细解释：
1. 不锈钢瓶：
* 不锈钢材质稳定，不会与食用油发生化学反应，避免了容器材质污染食用油的可能性。
* 不锈钢瓶密封性好，能有效隔绝空气和水分，从而防止食用油氧化和变质。
* 这种容器比较耐用，不易破损，可重复使用，环保且经济。
2. 玻璃瓶：
* 玻璃瓶透明，可以直接观察到食用油的状况，便于判断其新鲜程度和使用情况。
* 玻璃材质不含有害物质，不会与食用油发生化学反应，保证了食用油的纯净度。
* 玻璃瓶的密封性也较好，能够较好地保存食用油的新鲜度。
其他类型的容器，如塑料瓶或软质金属罐，可能因为材质问题不太适宜长期存放食用油。塑料瓶可能含有对人体有害的化学物质，会在长时间接触食用油时渗出；软质金属罐则可能因金属与油的反应导致油质变化。因此，综合考虑安全性、耐用性和实用性，不锈钢和玻璃瓶是装食用油的最佳选择。