黄米面粘窝窝的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：玉米面300克、糯米粉200克。

辅料：面粉100克、白糖50克。

步骤：

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀，如下图所示：

2、和好的面中倒入开水，如下图所示：

3、用筷子慢慢搅拌，如下图所示：

4、稍微有点儿凉后将其揉成团。

5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。

6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。