如题所述
黄米面粘窝窝的做法如下:
用料:粘米面450g、红枣或蜜枣20颗、开水250g。
1、黄米面300克。
2、蜜枣20颗。
3、加开水250克左右,搅拌均匀。
4、加150克黄米面揉成面团。
5、蜜枣掰开。
6、分成一样大小的小面团。
7、面团底部按窝窝,上面按蜜枣,放到湿屉布上。
8、冷水上锅,蒸制20分钟。