灵芝煲鸡还应放什么好,具体要怎么做

如题所述

制作原料:
主料:赤灵芝30克,鸡1只。辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒。
灵芝鸡汤的做法:
(1)鸡去皮洗净,出水,备用。
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(2)陈皮浸软去果瓤。
(3)锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
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灵芝煲鸡是一道私家菜,主要原料有鲜灵芝、鸡、猪骨,主要功效是提高免疫力,补腰肾,养颜,护肝。
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第1个回答  2016-12-26
主料
鲜灵芝
半个

半只
辅料
红枣
6个
枸杞
10g
党参
20g
桂圆
8个

5片

适量
步骤

1.准备所需材料。

2.将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。

3.锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。

4.瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。

5.再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。

6.最后放入灵芝。

7.盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。

8.然后加入灵芝粉,再煲10分钟。

9.最后加入适量的盐调味即可。本回答被网友采纳
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