灵芝煲鸡还应放什么好,具体要怎么做?

如题所述

制作原料:
主料:赤灵芝30克,鸡1只。辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒。
灵芝鸡汤的做法:
(1)鸡去皮洗净,出水,备用。
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(2)陈皮浸软去果瓤。
(3)锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
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灵芝煲鸡是一道私家菜,主要原料有鲜灵芝、鸡、猪骨,主要功效是提高免疫力,补腰肾,养颜,护肝。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-15
原料1:灵芝一枚;红枣7—8个;枸杞一小把。洗净,备用;
(注意,灵芝需要提前热水浸泡一小时许)

原料2:新鲜家鸡(土鸡)一只,洗净,开水捞过,待用;

原料3:米酒一小碗;

方法:砂锅放适量水(3—4人食用),将灵芝先放入中火煲至出味,大
约需要四十分钟左右;然后,放红枣、枸杞、家鸡,中火数分钟后,改
小火一小时;加入准备的米酒,小火继续一小时后,适量的食盐调味道;
(本人经验,盐量一定要轻,否则,就掩盖了汤的鲜味)

结果:瞧营养可口、老少皆宜,散发着灵芝特有的清香的鸡汤,就这
样产生啦。呵呵,简单吧?大家不妨试试看
第2个回答  推荐于2017-11-26
制作原料:  主料:赤灵芝30克,鸡1只  辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒  调料:
灵芝鸡汤的特色:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。 灵芝鸡汤的做法:(1) 鸡去皮洗净,出水,备用。 (2) 陈皮浸软去果瓤。(3) 锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-08-15
灵芝蜜枣老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:原本味 工艺:原炖 灵芝蜜枣老鸭汤的制作材料:主料:鸭1000克
辅料:灵芝40克,陈皮5克,枣(干)8克
调料:姜3克,盐4克 教您灵芝蜜枣老鸭汤怎么做,如何做灵芝蜜枣老鸭汤才好吃1.将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。
2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。
3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约3小时,加盐调味即可。

小帖士-健康提示:
此汤可滋补肝肾、养阴止喘,适宜阴虚体弱者饮用。
灵芝鸡肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 灵芝鸡肉汤的制作材料:主料:鸡肉100克
辅料:灵芝9克,冬虫夏草9克,枣(干)20克
调料:盐3克 教您灵芝鸡肉汤怎么做,如何做灵芝鸡肉汤才好吃 将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净,放入瓦锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸡肉烂熟为度,调味即可。
小帖士-健康提示:
补益肺气、化痰止咳;
糖尿病并发肺结核属肺气不足者,症见久咳痰少,气短气促,体弱乏力,食不知味,自汗出,大便溏薄,舌淡苔白,脉细而虚;糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺,症见咳血盗汗,咽干口渴,舌红无苔,脉细数者不宜饮用本汤。
使用本汤以久咳气短,舌淡苔白,脉细虚属于肺气不足者为要点。
第4个回答  2013-08-15
紫灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小) 光鸡:1只 淮山:20克(约10片) 枸杞:一小撮 红枣:4粒 元肉:6粒 水:8碗 (3-4人份) 做法: 1. 鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水; 2. 灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核; 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。 功效: 增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
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