蒜蓉小龙虾要如何做呢？

如题所述

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第1个回答 2020-11-05

非常适合在家做

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怎么做蒜蓉小龙虾答：1.小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。2.配料准备好。3.虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。4.大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。5.锅中倒入食用油，烧热。6.倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。7.再倒入龙虾翻炒一会。8.倒入啤酒，翻炒一会。9.加入食盐，中火慢炖一会。10....

蒜蓉小龙虾的做法是什么?视频时间 03:50

蒜蓉小龙虾的家常做法答：1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。2、用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。3、准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。...

蒜蓉小龙虾怎么做答：步骤1 准备食材：龙虾600克、啤酒100毫升、红椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香叶2片、大葱1段、姜1块、小葱10克、色拉油适量、鸡精1勺、胡椒粉适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2 蒜切末，小葱切葱花姜切末，大葱切片。步骤3 泡椒切末小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。步骤4 ...

如何做蒜蓉小龙虾呢 怎么做蒜蓉小龙虾答：1、食材准备：龙虾、盐、味精、糖，蒜泥、食用油、啤酒。2、买回来的小龙虾需要清洗一下，用小牙刷将整个龙虾腹部和头部都刷干净，放在一旁备用。3、蒜头剥好之后，用搅拌机把蒜头打成蒜泥，取出后放在一旁备用。4、锅中放入食用油，油温上升之后，将切好的蒜泥放在油锅里先炒。炒的时候注意火候，...

蒜蓉小龙虾答：蒜蓉小龙虾 食材:小龙虾2斤、大蒜4头、啤酒1罐 1.小龙虾剪去虾头、去掉虾线,用牙刷刷干净备用; 2.四头大蒜剁碎,起锅热油(油多倒一些,差不多是平时炒菜两倍),倒入蒜末炒香,倒入龙虾翻炒至变色; 3.倒入一罐啤酒,再加上蚝油、生抽、八角、桂皮、香叶、冰糖,大火煮至收汁(差不多20分钟)就可以出锅了~ 已...

蒜蓉小龙虾怎么做?答：3、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点。准备好其他调料 4、锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！然后加入适量生抽和糖继续翻炒！糖是提鲜的，这里要稍微多加一点糖。炒得差不多了就把炒好的蒜蓉先盛出来一小半，放人小龙虾继续翻炒一会，再放入少量盐，香叶和花椒大葱老抽还有耗油继续炒香...

蒜蓉小龙虾的做法步骤答：1. 小龙虾洗干净，去掉虾肚子里的泥沙和黑线，腮架处剪掉，尾部留一节，用剪子在龙虾头部斜向切一刀。2. 锅内加足够的清水，姜片、葱段、料酒煮开，放入龙虾焯水2-3分钟至变色，捞出控水备用。3. 蒜茸、花椒、生姜、姜片、青红辣椒、橙皮都要切末备用。4. 锅中倒入油，加入切好的蒜茸、花椒、...

正宗蒜蓉小龙虾的做法是什么?答：【清洗小龙虾】将活小龙虾放入清水中浸泡，换水几次，去除泥沙和杂质。用刷子或者牙刷清洗小龙虾的外壳，特别是腹部和钳子。剪去小龙虾的须和尖锐部分，挤掉头部的黑线（肠道）。【制作蒜蓉】将大蒜剥皮，用刀背拍碎后切成蒜末。如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机打成蒜泥。【烹饪步骤】锅中倒入适量...

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