用料
猪里脊肉 100克
胡萝卜 20克
西兰花 20克
土豆 20克
铁棍山药 30克
低筋面粉 10克
柠檬 半个
葱 一段
姜 10片
宝宝辅食小肉丸 的做法
葱切段，姜切片，柠檬切片，用开水冲泡，放凉后，把切成块的猪里脊肉放进去浸泡30分钟去腥
胡萝卜和土豆切块蒸熟
西蓝花焯水去茎
山药去皮切块放入搅拌器打碎成泥
打好的山药泥必须是细腻的，因为需要利用山药泥里含的淀粉来保证肉丸的凝而不散
胡萝卜、土豆、西蓝花一起打碎成小颗粒状
猪肉打碎
把山药泥，蔬菜碎，猪肉，低筋面粉一起放搅拌器里拌匀
装入裱花袋
剪直径1厘米左右小口，用长针或者牙签往锅里拨小肉丸
尽量快速拨完
中火煮开，直至所有肉丸漂浮
宝宝小肉丸完成
轻捻就碎，宝宝吃起来完全不费力
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-24
材料准备：猪肉馅 若干，胡萝卜 半根，木耳 四五朵，青菜 若干，亚麻籽油，鸡蛋一个
1、各种蔬菜打成饺子馅，可以加点小香葱提味。
2、打入鸡蛋液，加一点点生抽和盐。还可以加点亚麻籽油。
3、不停搅拌，然后烧开水，拿勺子做成团，煮熟就好啦
希望能帮到你！望采纳！谢谢！
肉馅
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