桑葚酒可以天天喝，只要适量饮用即可。
桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。 饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
桑椹酒还具有生津止渴，补肝益肾，黑发明目，利关节，解酒和祛病延年的功效。
扩展资料
桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍。
桑椹酒含有对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，抗坏血酸和胡萝卜素等。
参考资料来源：百度百科-桑葚酒
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-04-19
又到一年桑葚成熟的季节啦，今天再给大家分享一下桑葚的功效与作用，以及桑葚酒的泡制方法。
导语：桑葚又叫桑果、桑枣，它味道鲜美，汁多果甜，是人们常食的水果之一。桑葚什么时候结果成熟呢，一般每年的5月份左右，是桑葚成熟丰收的季节。桑葚怎么食才能最好的发挥其营养价值呢？不过吃桑葚却有不少禁忌，吃桑葚的禁忌你知道吗？
桑葚酒实乃极品，具有滋养补血之功效，不可多得。品一杯桑葚酒，品出滋润人生，品出自我风采！
桑葚酒的功效与作用：
1、富含人体所需元素，桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝？
2、健脾胃助消化，桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、使头发乌黑亮泽，桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
4、对眼睛的益处，桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、预防血管硬化，桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
6、降低三高，桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
7、防癌抗癌，桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
8、提高机体免疫，桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
9、美肤延年，桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
桑葚是老少皆宜的水果，好吃但不能多吃，桑葚本身可入药，带有一定的药性。而又有是药三分毒的说法，食用不当会给人的身体带来一定的伤害。
桑葚有哪些副作用：
1. 桑葚吃多了上火。
2. 桑葚含糖量高，不适于糖尿病人食用。
3. 桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁 锌 钙等物质的吸收，所以不适合脾虚的人食用。本回答被网友采纳
导语：桑葚又叫桑果、桑枣，它味道鲜美，汁多果甜，是人们常食的水果之一。桑葚什么时候结果成熟呢，一般每年的5月份左右，是桑葚成熟丰收的季节。桑葚怎么食才能最好的发挥其营养价值呢？不过吃桑葚却有不少禁忌，吃桑葚的禁忌你知道吗？
桑葚酒实乃极品，具有滋养补血之功效，不可多得。品一杯桑葚酒，品出滋润人生，品出自我风采！
桑葚酒的功效与作用：
1、富含人体所需元素，桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝？
2、健脾胃助消化，桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、使头发乌黑亮泽，桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
4、对眼睛的益处，桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、预防血管硬化，桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
6、降低三高，桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
7、防癌抗癌，桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
8、提高机体免疫，桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
9、美肤延年，桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
桑葚是老少皆宜的水果，好吃但不能多吃，桑葚本身可入药，带有一定的药性。而又有是药三分毒的说法，食用不当会给人的身体带来一定的伤害。
桑葚有哪些副作用：
1. 桑葚吃多了上火。
2. 桑葚含糖量高，不适于糖尿病人食用。
3. 桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁 锌 钙等物质的吸收，所以不适合脾虚的人食用。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-01-30
第3个回答 2017-11-17
桑葚这种水果本身是可以经常吃的呢，不过泡成酒之后就不要喝多了哦，一天喝一小杯就ok 了。毕竟里面含有酒精成分，虽然是果酒对人体伤害不大，但是喝多了毕竟是不好的。
1.补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗
2.起到健脾胃，助消化的作用
3.可起到安神益智的作用
1.补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗
2.起到健脾胃，助消化的作用
3.可起到安神益智的作用
第4个回答 2020-04-08
五月是桑椹成熟的季节，这种酸酸甜甜的水果十分开胃，但你不一定知道，看似不起眼的小小桑葚，有着很高的营养价值，而且还是一味良药。
桑葚含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素，包含红葡萄酒几乎所有的营养成分，花青素、赖氨酸、白藜芦醇、钙铁锌等珍贵成分的含量都是红葡萄酒的5倍以上。
所以，桑葚泡制的酒比红葡萄酒有更好的保健功效，下面就来介绍一下如何用桑葚来泡酒。
桑葚泡酒注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好？
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。
一、桑葚泡酒的原料及制法
【原料】鲜桑椹600克（或干桑椹300克），谷养康泡酒专用酒5000毫升，冰糖500克。
【制法】桑葚洗净后，放入谷养康泡酒专用酒里，加入冰糖，封紧瓶口，静置浸泡一个月即可饮用。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒 。
二、桑葚泡酒的功效
（1）乌发护发
桑葚含有使头发黑亮的乌发素，桑葚泡酒让乌发素大量释放出来，被人体吸收后能令头发乌黑亮泽。
（2）帮助消化
桑葚酒含有大量的有机酸，可以缓解腹胀腹泻，加速分解蛋白质与脂肪，从而帮助消化，调理脾胃功能。
（3）护眼明目
桑葚能缓解眼部疲劳不适感，对于长时间用眼一族导致眼睛发干、干涩等，可以常吃桑葚来护眼。
（4）养血滋阴
桑葚中的微量元素可以滋补肾阴，对手脚冰凉者有很好的食疗价值。此外，桑葚还可以改善体内血液循环，起到养血的作用。
（5）预防心血管病
桑葚酒富含脂肪酸，可以分解脂肪并起到降血脂作用，尤其适合需要预防血管硬化的人饮用。
三、桑葚泡酒的注意事项
（1）泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒（推荐谷养康零添加泡酒专用酒），这样比较健康，口感会更好，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。
（2）桑椹内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童不宜多吃。
（3）以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。
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桑葚含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素，包含红葡萄酒几乎所有的营养成分，花青素、赖氨酸、白藜芦醇、钙铁锌等珍贵成分的含量都是红葡萄酒的5倍以上。
所以，桑葚泡制的酒比红葡萄酒有更好的保健功效，下面就来介绍一下如何用桑葚来泡酒。
桑葚泡酒注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好？
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。
一、桑葚泡酒的原料及制法
【原料】鲜桑椹600克（或干桑椹300克），谷养康泡酒专用酒5000毫升，冰糖500克。
【制法】桑葚洗净后，放入谷养康泡酒专用酒里，加入冰糖，封紧瓶口，静置浸泡一个月即可饮用。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒 。
二、桑葚泡酒的功效
（1）乌发护发
桑葚含有使头发黑亮的乌发素，桑葚泡酒让乌发素大量释放出来，被人体吸收后能令头发乌黑亮泽。
（2）帮助消化
桑葚酒含有大量的有机酸，可以缓解腹胀腹泻，加速分解蛋白质与脂肪，从而帮助消化，调理脾胃功能。
（3）护眼明目
桑葚能缓解眼部疲劳不适感，对于长时间用眼一族导致眼睛发干、干涩等，可以常吃桑葚来护眼。
（4）养血滋阴
桑葚中的微量元素可以滋补肾阴，对手脚冰凉者有很好的食疗价值。此外，桑葚还可以改善体内血液循环，起到养血的作用。
（5）预防心血管病
桑葚酒富含脂肪酸，可以分解脂肪并起到降血脂作用，尤其适合需要预防血管硬化的人饮用。
三、桑葚泡酒的注意事项
（1）泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒（推荐谷养康零添加泡酒专用酒），这样比较健康，口感会更好，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。
（2）桑椹内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童不宜多吃。
（3）以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。
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