西瓜中含有哪些营养价值?

如题所述

西瓜除不含脂肪外,富含人体所需要的多种营养素,其营养价值极高。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1、3克,碳水化合物4、2克,粗纤维0。3克;钙6毫克,磷10毫克,铁0。2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0。17毫克,维生素B10、02毫克,维生素B20。02毫克,维生素C3毫克,热量92、1干焦,另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
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第1个回答  2020-01-01

西瓜除不含脂肪外,富含人体所需要的多种营养素。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克,碳水化合物4.2克,粗纤维0.3克,钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.17毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,维生素C3毫克,热量92.1千焦,另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。

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