自制的手擀面和市面上的宝宝面哪个更好？

Question

如题所述

Answer 1

我还是倾向于选择宝宝面。自己手擀的面条特别费时间，有老人在家的时候有时会做一下，但要买面粉和面、擀面，还要切成适合宝宝的形状，确实不简单。大部分时间我还是买婴儿面给宝宝吃，煮几分钟就好，方便多了；最近常听说市面上的面粉有质量问题，我们家擀面的时候一般都去超市买好一点的面粉，不太敢买菜市场那种散装的面粉。买婴儿面也得买大品牌的，现在食品安全问题真是防不胜防； 市面上的婴幼儿专属面条一般都添加了宝宝生长发育必需的营养素，营养比较均衡，这个也是我买婴儿面的主要原因。

Answer 2

宝宝面吧。我自己的感受来说： 自己手擀的面条特别费时间，有老人在家的时候有时会做一下，但要买面粉和面、擀面，还要切成适合宝宝的形状，确实不简单。大部分时间我还是买婴儿面给宝宝吃，煮几分钟就好，方便多了。最近常听说市面上的面粉有质量问题，我们家擀面的时候一般都去超市买好一点的面粉，不太敢买菜市场那种散装的面粉。买婴儿面也得买大品牌的，现在食品安全问题真是防不胜防。

Answer 3

这个问题可以不加思索就有答案，肯定是手擀面好吃，因为首先手擀面要先和面和醒面，反复揉面，才能最后擀面，这些过程就会让面条变得特别精到而不像机器面那么硬。而机器面就不会那么按部就班了，不用醒面揉面就可以反复挤压几次变成面条，这种面条感觉没有生命，死死板板的，口感也不好，所以，纯手工的永远比机器化的好，尤其是吃的东西。

Answer 4

我选择是擀面。手擀面与机器的宝宝面之间最大的差别，是爱。据说我爸做手擀面的手艺是跟他的妈我的奶学的。我爸年轻时胃不大好，我奶就做各种面食给他吃，其中最好吃但是也最费力的就是手擀面，我爸自觉孝顺，就自己学起了这手工做面条的手艺。我爸做的面，亲戚朋友都喜欢。

Answer 5

手擀面呀。手擀面主要是由面粉做成的，手擀面的面粉选择标准粉、富强粉或者饺子粉都可以，当然要是可以用上好的新疆产面粉，特别是当年新麦碾出的头道面擀出的面条，则会麦香浓郁，口感筋道，蛋白质含量也会更高。市面上卖的都是机器的，没有这种味道。