中国是茶文化的发源地，因此中国本土对茶文化的研究成果显著，主要表现为:有相对稳定的研究队伍，成立了专门的研究机构，创办了一批报刊，出版发表了一系列论著，茶文化交流日益活跃，茶馆数量有增无减，茶艺表演十分热闹，茶叶网站发展迅速。
以《农业考古》所出“中国茶文化”专号为例，该刊是国内分量最大的茶文化刊物，内容非常丰富，每期篇幅约300页，刊发文章130篇左右，每年出2辑，现已出到32辑，约计发表文章4160篇，同时该刊1981~1990年还刊出茶文章27篇，两者共约计4187篇。估计近30年来全国刊发的茶文化文章起码在1万篇以上，这个数目相当庞大了。此外，茶文化成果体现在出版的一系列论著中。据统计，到1991年，茶史和茶文化的论著共计787种。近年来茶文化热不断升温，发展势头有增无减，茶文化著作出版日趋繁荣。《中国茶经》《中国农业百科全书・茶业卷》《中国茶叶大辞典》《中国茶叶历史资料选辑》《茶经述评》《中国茶文化大辞典》《中国茶文化经典》是最重要的茶书。各种研讨会出版的论文集也包括了大量茶文化论文。
由于茶在西方的发展历史短暂，国外在这方面的研究有限，即使和茶相伴了四个世纪的英国，他们也多是从通论的角度来讨论茶叶贸易和茶文化问题，关于“英国茶文化”的专著就难得一见了。
英国人Jane Pettigrew编著的《“茶”鉴赏手册》涵盖了茶的起源、茶叶的生产和储存、茶具、茶的冲泡和鉴赏，以及全球茶叶名录等内容，重点研究了英国“午茶”的生活方式，并论证了在欧洲只有英国才真正形成了“茶文化”。另一英国学者Eden《茶》从广义上的茶文化入手，列举了具有代表意义的国家的饮茶风俗，系统介绍了“茶”的自然属性和社会属性，详细分析了各大茶叶产地的情况和历史成因，本书最大的特点是对茶源地持有不同的看法。
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