材料为202不锈钢的碗，用来吃饭安全吗？符合有关要求吗？

Question

如题所述

Answer 1

zhuangsiyixing[新手] 食用、医用不锈钢一般都是304不锈钢（含镍8%左右，含铬18%左右，含锰量极少）。而202不锈钢则是用大量的锰替代了价格较高的镍。前一段时间爆料的苏泊尔不锈钢锅锰含量超标时间被炒的很火，很多产品被迫下架。因为人体如果吸收过多的锰，就会对神经系统造成损伤。但实际上，不锈钢中含锰并不等于这些锰都会析出到食物中。打个比方，用纯铁锅炒菜，那菜中铁元素的含量岂不是高的厉害了？

Answer 2

不锈钢餐具安全与否，还是要看个人的清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说，现在的不锈钢碗是304不锈钢制作而成的，而304不锈钢是食品级的不锈钢，可以与食物直接接触，符合有关要求，所以使用202不锈钢碗吃饭是安全的。