黑椒口蘑鸡胸肉片怎么做

Question

如题所述

Answer 1

黑椒口蘑鸡胸肉片做法

食材：4CM圆勺。
10颗口蘑，1块鸡胸肉，5个蒜瓣，1勺料酒，2勺生抽，1勺玉米淀粉，三分之一勺盐，半勺黑胡椒粉，1勺老抽，1勺蚝油，黑胡椒碎适量

做法：
1、1块鸡胸肉切片+1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉+三分之一勺盐+半勺黑胡椒粉抓匀，常温腌制1小时。
2、平底锅刷油，煎鸡胸肉至两面金黄盛出。
3、爆香5个蒜瓣片，倒入口蘑片中火翻炒1分钟，倒入鸡胸肉+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量黑胡椒碎，大火翻炒均匀出锅。