煮后冰冻过的饺子怎么做成煎饺

如题所述

材料

冷冻水饺20颗水1碗油1大匙

做法

    1

    热锅,加入一大匙油,让油的面积散布大一些,之后转中小火

    2

    在锅里排好冷冻水饺(不用解冻)让饺子煎一下约2分钟。

    3

    等饺子底部有薄薄一层皮被煎赤,沿着锅内淋上半碗水。

    4

    盖上锅盖,闷煎5分钟

    5

    5分钟后打开锅盖检查,如果水都煎干了,再加半碗,盖上锅盖(如果要煎饼花,可改放1:10的面粉水,但要更注意煎干的时间)

    6

    5分钟后打开锅盖,开盖煎至水收干盛盘

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-06-26
上网查查
相似回答