糯米蒸肉做法
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第1个回答 2017-12-13
糯米蒸肉怎样做才好吃
食材
主料
猪前腿肉
400克
糯米
400克
辅料
玉米蒸肉料包
1包
步骤
1.糯米淘净，浸泡一两个小时
2.前腿肉切小块
3.玉米蒸肉料包
4.将粉料包拆开，与肉块拌匀
5.净碎玉米包拆开放肉里
6.汤汁料倒进去
7.混合均匀
8.泡发的糯米
9.将糯米放进肉里，混合均匀
10.放进高压锅里蒸
11.开大火至冒气后改中小火蒸20~30分钟
12.放气后打开锅彻底翻拌后再蒸15~20分钟即可
第2个回答 2017-12-13
主料
猪前腿肉
400克
糯米
400克
辅料
玉米蒸肉料包
1包
步骤
1.糯米淘净，浸泡一两个小时
2.前腿肉切小块
3.玉米蒸肉料包
4.将粉料包拆开，与肉块拌匀
5.净碎玉米包拆开放肉里
6.汤汁料倒进去
7.混合均匀
8.泡发的糯米
9.将糯米放进肉里，混合均匀
10.放进高压锅里蒸
11.开大火至冒气后改中小火蒸20~30分钟
12.放气后打开锅彻底翻拌后再蒸15~20分钟即可
小贴士
1、一包蒸肉料本是配500克肉或者排骨的，但是偏咸了，配800克左右的肉正
好，若是排骨也许还能再多点儿。
2、蒸第一次后翻拌一番再蒸一次，是为了能蒸得透彻一些，入味均匀一些。
第3个回答 2017-12-13
主料
猪前腿肉
400克
糯米
400克
辅料
玉米蒸肉料包
1包
步骤
1.糯米淘净，浸泡一两个小时
2.前腿肉切小块
3.玉米蒸肉料包
4.将粉料包拆开，与肉块拌匀
5.净碎玉米包拆开放肉里
6.汤汁料倒进去
7.混合均匀
8.泡发的糯米
9.将糯米放进肉里，混合均匀
10.放进高压锅里蒸
11.开大火至冒气后改中小火蒸20~30分钟
12.放气后打开锅彻底翻拌后再蒸15~20分钟即可
第4个回答 2017-12-13
糯米蒸肉的做法步骤
1. 五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。
2. 糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。
3. 装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。
4. 出锅了！
1. 五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。
2. 糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。
3. 装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。
4. 出锅了！
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