打豆浆为什么加米,打豆浆要放米一起打吗

如题所述

平时在搅打豆浆的时候加豆类、坚果类等搭配,可以增加豆浆的风味。那么关于打豆浆加米,是因为这样搭配更有营养吗?下面我带大家一起来探讨下,打豆浆为什么加米,打豆浆要放米一起打吗。

可以在打豆浆的时候加各种米,例如小米、大米、糙米、糯米等,可以使豆浆更香浓好喝。

大米是日常生活中经常食用到的一种主食,尤其是对于亚洲人而言,一日三餐都离不开大米,大米是补充营养素的基础,营养价值高,它包含有淀粉、米谷蛋白、膳食纤维等。大米它本身不会有什么特别重的味道,在打豆浆加入大米不仅味道浓郁,而且营养高,还可以改善豆浆的口感,所以在做豆浆的时候,如果加入大米的话,能够增加豆浆顺滑,对豆浆本身的营养影响不会很大,还不会掩盖豆浆原本的香味。

豆浆加大米的制作方法:大米50克、黄豆50克、1200ml清水,浸泡2个小时左右,再把浸泡好的食材倒入豆浆机,加1200ml左右清水,直接榨即可,只是加大米的时候要注意多放些水,防止成糊状了。

黄豆和大米打出来的豆浆美味又营养,特别适合老人和产妇以及青少年饮用。
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