各地疫情严峻，适当囤菜，成为了众人的共识！毕竟，有粮不慌，这句话不管什么时候都是真理！
适合长期保存的蔬菜或水果我们可以选择这些：蔬菜最好不要选择绿叶菜，绿叶菜即便是放在冰箱里面，最多也就放两天，绿叶菜不适合打“持久战”。如此这般，我们可以选择洋葱、土豆、芋头、大白菜、圆白菜、白萝卜、地瓜等等囤积一些！也可以将辣椒、酸豆角等等腌制成咸菜囤积起来！如此，蔬菜方面相对而言不至于太单调，品种也显得丰富！
水果最好不要选择容易软烂的，比如：樱桃、樱珠、西梅、草莓等等这些水果就不耐放！但是，苹果、梨、香蕉、沃柑、甘蔗、芒果等等，买的时候尽量选生的，放在家里能够撑上很长一段时间！蔬菜和水果我们囤积的时候要适量，不要囤太多，再好储存的水果也有“保质期”。蔬菜水果适当囤，肉蛋奶和米面可以稍微多囤一点，如此就会有十足的安全感！
经验
新冠病毒一再变异，虽然致病性有所降低，但是，感染性和传播性却非常强！介于此，疫情防控难度系数增加，稍有不慎就会出现疫情反弹，在这种情况下，我们需要做的就是以不变应万变，要有意识的囤粮囤菜，要严格遵循防疫举措，做好个人防护！囤菜是防备手段，做好防疫才是重中之重！
措手不及
此番上海疫情反弹，上海市民之所以会无菜可吃，无粮可用，说到底还是上海市民没有囤菜的意识！一般而言南方人都是吃多少买多少，这样可以每天都吃到新鲜的菜，也可以避免浪费！然而，这种做法在疫情期间就行不通了！因为没有囤菜囤粮，很多市民挨了饿遭了秧！所以，囤菜囤粮意识一定要有！
各地疫情严峻，囤粮囤菜很有必要！一定要放在心上！
各地疫情严峻，有哪些适合长期保存的蔬菜或水果可以囤在家？我们吃的蔬菜都是地里中的所以疫情期间我们也没有特别的屯蔬菜，但是我知道哪些蔬菜水果能够放的时间长些，下面给一一说一下：首先我们看看蔬菜类有哪些能放的时间比家长呢?一般说像土豆我认为是能放挺长时间的，我记得小时候我家木房子的楼上有一个角落里面就堆放了一堆土豆，只是那时候我们人很少吃，基本就是一半拿来喂猪了，人吃一小点，剩余的留作种子。还有就是水萝卜也能放较长时间的，一个月应该是妥妥的，水萝卜富含水分，随便放在阴凉的地方也不容易坏，但是如果放了时间长了，它会变老了，中心也会开始空心了，吃起来就不好吃了。
我家周围都会种一些白菜，我们称为土白菜，就是没有现在市场上卖的白菜大，但是我觉得味道比市场上的好多了，这种白菜也能放个把星期是没问题的，但还是会焉的。好了蔬菜就给大家简单介绍了三种分别是土豆 能放一个冬天，萝卜 一个月，白菜一个周。然后我们来看看水果有哪些能放得比较长时间呢，首先我觉得我最喜欢吃的榴莲~当然要囤啊，平时可以切开后直接吃，要不然还可以做烤榴莲打发时间，然后就是香梨和苹果，梨富含水分，营养基本放个把月没问题了。
其次柑橘，我们老家也叫黄果，原来我家门口有一颗树来着，后面死了，黄果味道酸甜，富含维生素，但是放的时间大概就两周的样子。特殊时期为减少外出，家中都会适当多储备些食物，果蔬是我们每天的必须，但有些果蔬不容易长期储存。为此，我买的最多的菜就是根茎类的土豆、萝卜、洋葱、莲藕、地瓜，其次就是豆角、青椒、西红柿，买的最少的菜就是叶菜类！冬季，时令水果并不多，只储备了苹果和橙！
