面条过水后放一夜全烂的是怎么回事？

如题所述

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第1个回答 2020-06-06

面条过水后一夜全烂了。应该是煮的时候。渚到了十分熟。如果想过水后，明天吃应该煮到八分熟就捞出过水。

第2个回答 2020-06-06

这个本来就没有多少筋性
过水了不是不坨哦
只是延缓了它的速度

第3个回答 2020-06-06

面条煮好后，本身就已经吸饱了水，
你又把它放在碗里过了一夜，
面被水泡的不散才怪那！！本回答被网友采纳

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