第1个回答 2021-01-27
食材明细
主料
羊腿肉
200克
洋葱
0.5个
青椒
1个
红椒
1个
大蒜瓣
2个
辅料
玉米油
20ml
盐
3克
胡椒粉
0.5匙
蚝油
1勺
高汤
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常炒羊肉片的做法步骤
家常炒羊肉片的做法步骤:1 1羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。
家常炒羊肉片的做法步骤:2 2炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜片。
家常炒羊肉片的做法步骤:3 3将羊肉片倒入锅内翻炒。
家常炒羊肉片的做法步骤:4 4羊肉翻炒至全部变色。
家常炒羊肉片的做法步骤:5 5将羊肉片装进盘中。
家常炒羊肉片的做法步骤:6 6锅内倒入少许油,放入洋葱和青红椒片翻炒片刻。
家常炒羊肉片的做法步骤:7 7翻炒至蔬菜略微超软即可。
家常炒羊肉片的做法步骤:8 8将羊肉片再次倒入锅内。
家常炒羊肉片的做法步骤:9 9调味盐。
家常炒羊肉片的做法步骤:10 10少许胡椒粉。翻炒一下。
家常炒羊肉片的做法步骤:11 11临出锅时放入一勺蚝油。
家常炒羊肉片的做法步骤:12 12翻炒均匀后即可关火盛盘。
家常炒羊肉片的做法步骤:13 13趁热食用。
家常炒羊肉片的做法步骤:14 14成品。本回答被网友采纳