凉拌麻辣黄瓜的做法？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

所需食材
主料：黄瓜250克

辅料：麻油，食盐，辣椒粉，酱油，大蒜各适量

制作方法
1.黄瓜洗净，切丝条备用；

2.将大蒜洗净，拍平切开；

3.将切好的黄瓜条盛盘，将切好的大蒜放在黄瓜条上面；

4.放入辣椒粉在黄瓜上面；

5.再放入适量的酱油、麻油、盐；

6.根据自己的品味放好做料后，把黄瓜搅拌均匀；

7.搅拌均匀后放置5分钟后，即可食用。

Answer 3

凉拌酸辣黄瓜条

主料：黄瓜2根；辅料：辣椒油1汤匙，大蒜3瓣，食盐5克，白糖1茶匙，米醋1汤匙

凉拌酸辣黄瓜条的做法

1.

黄瓜洗净切成小段。



请点击输入图片描述

2.

放点儿盐。把水分杀出来。



请点击输入图片描述

3.

锅中放油。把蒜片和辣椒炸一下。放点醋白糖。咸盐。把黄瓜。放进去泡五分钟。装盘即可。



请点击输入图片描述

凉拌酸辣黄瓜条成品图



请点击输入图片描述

Answer 4

凉拌麻辣黄瓜的做法：
所需食材
主料：黄瓜250克
辅料：麻油，食盐，辣椒粉，酱油，大蒜各适量
制作方法
1.黄瓜洗净，切丝条备用；
2.将大蒜洗净，拍平切开；
3.将切好的黄瓜条盛盘，将切好的大蒜放在黄瓜条上面；
4.放入辣椒粉在黄瓜上面；
5.再放入适量的酱油、麻油、盐；
6.根据自己的品味放好做料后，把黄瓜搅拌均匀；
7.搅拌均匀后放置5分钟后，即可食用。
做法小贴士：
1、注意选择的黄瓜，如果是老黄瓜，还要去皮好一点噢。
2、要将搅拌好的凉拌麻辣黄瓜 [1] 放置一会，可以使作料进入到黄瓜内。

Answer 5

材料

原料 ：小黄瓜5根

辅料 ：大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量

做法

1、小黄瓜洗净，擦干，去除两端，切滚刀块，装入碗中，撒入盐拌匀，腌渍20分钟；大蒜切片。

2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下，捞出并擦干水分，再放入大碗里。

3、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀，再腌制一会儿即可。