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虾皮,茄子,大蒜,一起炒,怎么的虾皮会变绿色
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推荐答案 2017-12-12
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虾皮,茄子,大蒜,一起炒,怎么的虾皮会变绿色
答:
可能是茄子里的天然色素和虾皮上的蛋白质发生化学反应了
,生成了一种新物质.所以最好不要把这两样抄在一起.你可以去网上找找虾和什么菜搭配好.
为什么
炒茄子
里
的虾皮会变
绿?
答:
因为茄子里有有一种元素可以把东西染成绿色 你把它放水里不一会水也变了色
中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 分析发现,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。
虾皮
拌
茄子
放半天虾皮为什么
会变
绿?
答:
变化的原因可能是两方面,
一个是微生物引起的
,可以看看做完之后放在冰箱里是不是还变化 另外就是葫芦和虾皮在抄和存放的时候生理变化了,具体什么原因就很难说了
昨晚
炒的茄子
放了点
虾皮,
今天早上从冰箱拿出来
虾皮怎么
都成深
绿色
了
答:
茄子内的铁析出成氧化物的颜色
!没事!正常吃
虾米和
茄子一起炒,
隔了一餐或是从冰箱里拿出来时
,会
看到虾米变成了
绿色
...
答:
虾米染上
茄子的
颜色了,没有变质就能吃。
早上做的
茄子
炖土豆里放了
虾皮,
到中午时
虾皮变绿色
了,还能吃吗
答:
可能是茄子里的天然色素和虾皮上的蛋白质发生化学反应了
,生成了一种新物质.所以最好不要把这两样抄在一起.你可以去网上找找虾和什么菜搭配好.
青虾在冰箱放后为什么
虾皮
有点变绿了
答:
最佳答案 原因一,时间久,导致细菌滋生,表面有点发绿。原因二,冰箱温度高,导致质变。原因三,视觉错误,青虾表面偏青
绿色
。青虾保存方法 海水保存。就是把活虾养在水中。海水保存的优点是保存期长, 水中加打养泵可延长保存期。干法保存 把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋。...
虾煮熟后,虾头
变成绿色,
有的里面还带了丝状的物体,甚是吓人,不知道是...
答:
如果虾头发黑或发绿,就是不新鲜
的虾,
整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。虾是特别容易变质的食材之一,一旦腐败就会产生挥发性胺类物质,能闻到刺激性异味。要想买到新鲜的虾,可以注意观察,是否有虾头脱离、壳肉分离、虾壳发红、虾肉绵软失去弹性等现象,这都是虾不新鲜的特征。
炒茄子
能放
虾皮
吗?
答:
虾皮烧
茄子
原料:茄子、虾皮做法:
1
、茄子洗净切成滚刀块;2、锅内倒油烧热,烧茄子可以比一般菜稍多放一些油;倒入
虾皮炒
出香味,火不要太大,不然
虾皮会
焦;倒入茄子块翻
炒,
入生抽和少许糖调味;3、加入一小勺高汤,盖上锅盖焖煮一会;汤汁收起即可装盘。营养价值:紫茄子含有丰富的维生素P,它能...
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