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盐菜蒸肉的家常做法有哪些
如题所述
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推荐答案 2018-05-09
1、腌!把所有的调料倒在碗里搅匀,肉切小条加入搅匀后的调料里,腌20分钟。
2、炒!盐菜拧干,挑出硬杆,放锅里干炒,加干辣椒段,炒香。
3、拌!超好的盐菜倒入腌制的肉碗中,拌匀。
4、蒸!上锅,大火蒸20分钟,再转中火蒸40 分钟(注意蒸锅别烧干了,时不时加点水吧)。
5、搞定!用筷子搅拌搅拌,顺便夹块肉出来尝尝,喜欢吃有嚼头的可以少蒸一会,喜欢软烂的就再久蒸一会。
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用 料:五花肉条 2公斤、小黄瓜 切片2条、盐 20克、米酒 2大匙。做法步骤:1、备料 2、将盐及酒与肉块抓腌后放入冰箱腌制6-8小时左右,取出放入电锅蒸熟取出待凉切片即可 3、完成,装盘上桌。
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答:
做法
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适合夏天吃的蒸菜
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答:
下面介绍一下这道菜的地道
做法
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提前用水泡一个晚上,多洗几遍挤干水分后切碎;把煮好的肉捞出冷凉后,在肉皮上抹蜂蜜、酱油,这...
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简单,可以
蒸肉
,可以煮粥,放一年都不坏_百度知...
视频时间 03:00
做法
要蒸多久,
蒸肉
怎么做又嫩又好吃及晚餐吃会发胖吗
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做法一材料:五花肉1000g、
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、油、干花椒、生抽、白糖、生姜。做法1、烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。2、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽晾干。3、把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡,表皮微皱。4...
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