长时间一天一顿饭会引发很多健康问题：
1.容易引发营养不良。长期一天一顿饭肯定对身体的营养供给不够，不利于身体健康。
2.会导致胃病的出现。胃里缺少足够的食物，胃粘膜两壁就会不断的摩擦，导致胃粘膜损伤。严重者可致胃穿孔。
3.女性的话可能会引起月经不调。
4.长期一天一顿饭也会使身体的免疫力不断下降，容易生病。
5.身体的新陈代谢是需要能量的，这样不能维持正常的新陈代谢，容易造成代谢紊乱。
我们知道有一句话叫做人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，有些人为了减肥呢，一天就吃一顿饭，那么长期这样下去会造成很多麻烦。
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1、造成营养不良一方面只吃一顿饭进食的营养物质，很难满足一天24小时的营养需求。一方面由于长期进食量减少，身体为了适应变化，会慢慢趋向低基础代谢，身体吸收营养物质的能力会下降。长期下去容易造成营养不良，抵抗力下降。
2、引起低血糖头晕空腹的时候血糖会下降，如果只吃一顿饭，那意味着有差不多二十小时的时间是呈饥饿状态。持续不进食，血糖只消耗不补充就容易出现低血糖，表现出来的症状就是头晕、四肢无力。
3、对胃伤害较大人在饥饿的情况下，肠胃会分泌更多的胃酸传递饥饿信息。如果没有及时的进食，而是继续长时间的空腹，就会出现胃酸过多，出现“咯酸水”、“烧心”、“胃部隐隐作痛“等病态，而且长期胃酸过多还会腐蚀胃壁，造成胃溃疡
4、致女性月经不调女性每天只吃一顿饭减肥，长期以往会影响内分泌，出现气血不足，脸色苍白，导致月经不调，经血量少或者月经推迟，甚至可能出现闭经，影响生育能力。
所以奉劝大家，不管是时间不充裕还是为了减肥，一定要保证最基本的营养，为了身体的健康，请合理节食。
1 引起头发脱落
太瘦的人，体内的脂肪和蛋白质供应不足，头发得不到足够的营养物质滋养，比如缺少铁元素，就会枯黄失去光泽，甚至大量脱落。
2 导致营养不良贫血
身体没有摄取足够的营养物质，或者由于只吃单一水果，营养摄取不均衡，会让身体所需的铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄取不足，最终造成营养不良贫血。
3 对胃伤害大
对肠胃的刺激很大。由于饥饿感，肠胃会分泌更多的胃酸来传递“饥饿”信息，如果不进食，消化液就会直接腐蚀胃壁，长期以往容易引起胃溃疡或者其他肠胃疾病。
4 引起骨质疏松
身体过于瘦弱，加上钙质摄取不足，会影响骨质密度，出现骨质疏松。特别是更年期女性，不吃饭减肥的话，由于骨质疏松极易出现骨折。
5 皮肤粗糙
身体所需的氨基酸、脂肪酸、脂溶性纤维素、维生素B12、胶原蛋白会摄取不足，这些营养物质缺乏会让你的皮肤干燥缺乏弹性。
6 反应迟钝
大脑工作也需要足够的能量，而这些能量主要来自脂肪分解。不吃饭减肥会导致脂肪摄取不足，机体缺乏营养，大脑就不能正常工作，表现出来的就是反应迟钝，记忆力差。
7 月经不调
会导致体脂减少，当体脂比例低于15%时，雌激素分泌会减少，体内雌激素不能正常分泌，就会影响经期，出现经血量少，月经不调的现象，严重的还会影响生育能力。
一天只吃一顿饭，这样对身体会有些啥危害呢？
一天吃一顿饭会给胃带来很多的疾病隐患，长期如此，可能会引发胃炎，或者胃溃疡，因为生物钟的关系，胃每到吃饭的时间即便没有食物，也会进行消化的动作，那么没有食物胃就会自己进行空摩擦，这就会损伤胃壁了。
尤其还会给身体带来很多不良的影响，长期如此还会给身体增加很多疾病的风险。我们人体每天需要有7大营养素，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维以及水，吃够量才能满足身体的基本需求，身体才能正常运转，免疫力才能更好，抗病能力才会更强，从中国居民膳食指南中就可以看出，为满足身体的基本需求，人体每天需要的食物以及种类还是很多的。
如果一天只吃一顿饭，首先肝脏不断分泌的胆汁无法被充分利用，就会在胆囊中浓缩，增加胆结石的风险，其次能量摄入的不够，身体的脂肪代谢异常，并且会分解蛋白造成蛋白质的损失。
一日三餐究竟有多重要？
对于我们的身体健康来说，一日三餐是非常重要的一件事。很多时候，为了减肥，我们可以晚上的时候少吃一点，但是在早上，在中午，我们一定要注意饮食，早上要吃饱，中午要吃好，这样，我们一天的营养才能全部摄入充足，这对我们的身体健康才是最为有利的一件事。只有这样，我们一天身体所需要的能量，才能尽可能的有所保证，这样对我们的身体健康才是最为有利的一件事。
长时间一天一顿的话，会引发以下问题：
一、有引发厌食症的概率
因为进食有助于肠胃蠕动，增加消化功能，维持身体代谢功能，如果长时间一天一顿，胃也是一天运作一顿的时间，长此以往这方面的技能就退化，从而厌食。对于减肥的人来说，千万别觉得有厌食症是好事，我有段时间就是厌食，很痛苦，能感受的胃里空空的，空的难受甚至吐酸水，但就是吃不下，很难受。长此以外，人消瘦是一方面，气色也特别不好，精神状况很差，影响工作和生活。
二、有引发胃方面疾病的概率
一日三餐按时进食，对人的身体构造自己代谢需求来说是必要的。从而我们的胃也跟着身体需求一起运作，一旦这项功能停止，那么意味着它就会退化，甚至病变，轻则慢性胃炎胃溃疡等，重则胃癌等。
三、女生有月经失调，内分泌紊乱的概率
女性生理期因大量流血，导致身体虚弱，这期间身体是急需营养补充的，这个时候不但不补充，反而一日三餐的基本摄入都不够的话，长此以外，内分泌系统很可能出现紊乱，月经失调。
所以，不建议一天一顿饭，会影响身体健康。如果非要这么做，之前要配合其他食物摄入能量。