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奶油打的太稠了怎么打稀啊
奶油打的太稠了怎么打稀啊
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推荐答案 推荐于2017-09-01
可以加入一些牛奶,然后搅拌一下,就打稀了。
"奶油"营养价值:
奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种,奶油和牛奶成分大致相同,但各组成成分的含量都有了改变,其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍,而其余的成分如非脂乳固体及水分都大大降低。奶油的
维生素A
和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率较高,可达95%以上。
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其他回答
第1个回答 2010-09-03
可以加一些鲜0牛奶慢慢打一次,或者加一些溶化的没打发的奶油慢慢打一会就行本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-10-30
裱花的淡奶油一般都是冷冻保存的,打发之前解冻,比牛奶稠一些。呈凝固状态的是黄油,也称奶油。两者效果是不一样的。
第3个回答 2010-09-01
奶油打的太稠加点没打发的奶油拌匀即可
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奶油打的太稠了怎么打稀啊
答:
可以加入一些牛奶,然后搅拌一下,就打稀了
。"奶油"营养价值:奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种,奶油和牛奶成分大致相同,但各组成成分的含量都有了改变,其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍,而其余的成分如非脂乳固体及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率...
奶油
打发
太稠怎么稀
释?
答:
奶油打发太稠,
可加入一些新鲜牛奶慢慢搅拌稀释浓度
。
教你一招:
奶油打
成油水分离
了怎么
办~
答:
方法一:添加全脂奶粉
在出现油水分离的淡奶油中添加适量的全脂奶粉,然后再用手动打蛋器搅拌几下,油水分离现象就会消失了,奶油和水分会再次重新结合一起。但这种奶油会呈慕斯糊那样的浓稠状态,可以用来制作慕斯或者冰激凌。方法二:加热法 把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温,或用小火隔水加热到...
淡
奶油
打发过度了,
怎么
办?
答:
如果淡奶油开始分离,但没有完全变成黄油和乳清,
可以尝试用低速搅拌,让乳清重新乳化进奶油中
。这个过程可能需要耐心和时间,而且结果可能不是很理想,但有时候可以部分恢复。改变用途:如果淡奶油已经变得非常稠密,
可以考虑将其用作面包或者蛋糕的涂抹料
,或者作为浓稠的酱汁使用。过度打发的淡奶油也可以...
做奶油枪
的稀奶油
变浓
稠了怎么
办
答:
需要重新换奶油,然后把器具洗干净,擦干没有水分,才能够打发。打发奶油最好在15undefined左右的温度环境下,如果是在夏季,环境温度高于30undefined,一定要在空调房里面打发。或者在盆里面放一些冰块,隔着盆打发奶油,否则温度太高也会打不发奶油。奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到
稀奶油
,经成熟、...
如何
打发
稀奶油
答:
在不锈钢盆中倒入适量淡
奶油
(要保持盆中无水无油)可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉 用打蛋器轻轻搅拌均匀 你会发现奶油开始越打越
稠
。比上一张图片稠吧。开始出现纹路了。浓稠到开始不能流动,打发成功。小贴士:如果你有电动打蛋器,那就更好了,这样可以省去很多力气和时间。
打的
时候方向要保持...
淡
奶油打
到水油分离
了怎么
办?
答:
方法一:
添加全脂奶粉
。在出现油水分离的淡奶油中添加适量的全脂奶粉,然后再用手动打蛋器搅拌几下,油水分离现象就会消失了,奶油和水分会再次重新结合一起。但这种奶油会呈慕斯糊那样的浓稠状态,可以用来制作慕斯或者冰激凌。方法二:加热法。把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温,或用小火隔水加热...
淡
奶油
变
稠了
还能吃吗
答:
1、平时自己在家中打发大
奶油
时,需要准备大奶油适量再准备一个勺子和电动打蛋器,淡奶油在打发以前应该先存入冰箱的冷藏室,只有在低温状态下它才能达到
粘稠
。2、准备一个大点的干净玻璃吧,把准备好多蛋奶油放到玻璃碗中,然后把电动打蛋器放入到奶油中,开始时把速度设在低档,让他工作2~3分钟,然后...
将淡
奶油打
成豆腐渣状该
如何
补救?
答:
1、这是打发过头水油分离的淡
奶油
200g 2、加入奶粉和糖粉,用低速慢打 3、比正常打发时间要长,低速慢慢打 4、取打发过头的淡奶油放煤气灶上 5、小火加热,不停搅拌,直至油融化,看到冒泡就可以关火 6、待稍凉后,用打蛋器慢速搅打,直至水油融合 7、等完全凉却后,装置密封容器里放置冰箱...
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