乌鸡汤怎么炖最有营养？

Question

如题所述

Answer 1

枸杞红枣乌鸡汤：

主料：乌鸡1500g、红枣5个、枸杞15g、桂圆7个。

辅料：葱适量、姜10g、料酒20ml、盐5g、水800ml。

1、先把乌鸡洗干净。

2、剁成小块。

3、锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。

4、捞出来用水洗净。

5、葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。

6、把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。

7、放入葱、姜、料酒，添加足量水。

8、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。

9、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。

10、盛入碗中。

Answer 2

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