猪油是花油好还是板油好？

如题所述

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推荐答案 2020-08-16

相对来说。猪板油的品质要比猪花油的品质要好，因为猪板油没有太大的异味，而猪花油会有一些异味的。

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其他回答

第1个回答 2022-04-04

猪油是花油好还是板油好？猪油是板油比较好一些，音乐版油的密度和质量都是非常多的

第2个回答 2020-08-16

猪板油又名猪油渣，不单单是肥肉，而是肥膘！猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。
猪花油是去皮的肥肉,表面没有油膜,跟板油相比,出油率低,因为是肥肉熬的油,只有肉味。没有板油那种特有的油香味。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-08-16

相对来说板油比较好

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板油和花油哪个更好答：板油。猪板油熬出的猪油香，出油率高，残渣也少，含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，食用板油可以提供人体所需的营养成分，具有润滑肠道、补充营养等好处。而猪花油含水量高，熬出的猪油容易残留黑色的油渣。因此，猪板油好。

板油和花油哪个更好答：板油好一些。板油是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫板油，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，异味较小，花油指的是猪大肠外附着的油脂，由于距离猪大肠近，异味比较重，出油率高但油渣较多，所以板油要比花油好一些。

熬猪油用板油还是肥肉答：熬猪油用板油还是肥肉，要是我熬猪油的话，我会用板油熬的因为板油能熬出的猪油更多一些，用肥肉熬不出多少油的。

猪板油好还是肥肉油好?答：猪板油和猪肥肉油都是由猪身上的脂肪制成的。它们的营养成分和用途不完全相同，因此对于哪种更好是因人而异的。猪板油是指从猪背部或者猪腰部取出的白色脂肪，这部位的脂肪相对较少，质地较硬，富含不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素D、E和K等营养成分。猪板油的味道也相对比较清淡，可以用于烹制...

猪花油与猪板油区别答：2、外观不同。猪花油一般形状类似螺纹花形且黏糊不成型，所以直接叫猪花油，无弹性，而猪板油一般是指大块的肥肉软组织，看上去成块状成型，少许弹性；3、出猪油率不同。猪花油本身虽是纯肥油，但一般含水量较高，出猪油率反而不高，炸出来容易残留较多黑油渣，并且气味差，而猪板油易出油，熬...

猪板油好还是肥肉油好答：1. 猪板油和猪肥肉油均由猪的脂肪制成，但来源不同，猪板油主要来自猪背部和腰部，而猪肥肉油则来自肚子等部位。2. 它们的营养成分和用途有所差异，选择哪种更好取决于个人需求和口味。3. 猪板油质地较硬，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，适合用于腌制、酿制等食品，味道相对清淡。4. 猪肥肉油...

猪油用猪板油还是肥肉熬猪板油和肥肉哪种榨油好答：1.出油率，如果用猪板油炼、1斤猪板油可以榨6到7两左右猪油，而1斤肥肉只能榨5两到6两左右猪油。2.油渣价值。用肥肉做的油渣有的地方可以卖出很高的价值，而用板油做的油渣价值一直都不高。猪板油和肥肉炼出的油的口感都是差不多的，您叫专门做这种生意的人去闭着眼睛品尝两种油的区别，大...

炼猪油买板油还是买肥肉好答：炼猪油买肥肉比较好。肥肉熬出来的猪油更香用猪肥肉提炼猪油，因为猪肥肉的表面没有油膜，所以跟猪板油相比，它的出油率比较低，因为是用猪肥肉熬制的猪油，所以猪油中只有肉香味儿，而缺少了用猪板油熬制出猪油的那种油香味。但猪肥肉在提炼过油脂以后，它所残留的油渣，却是自成一道美食，我们用猪...

熬猪油用板油还是肥肉有什么区别答：也可以分袋冷冻。板油和肥肉熬出的油有什么区别:没有不同，都是猪油，不管是脂肪含量还是其他的，基本上都一样。只不过猪肉即使是肥肉，出油率都没有猪板油高，而且炼油不容易把握，容易把肉炼黑。影响外观和口感。熬猪油可以用肥肉也可以用板油，不过板油出油快一些，小伙伴们都明白了吧。

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