第1个回答 2021-10-14
藕的话个人认为炖排骨或者猪蹄,最好是腊排骨或者腊猪蹄,根本就不用加什么调料,特别好吃
第2个回答 2021-10-14
玉米排骨莲藕汤:选择猪肉排是因为既可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。玉米切成小段、莲藕切片、姜块切出一两片、葱打结、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内,姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火。待砂锅内水煮开后转小火煲约30分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
第3个回答 2021-10-14
材料
"莲藕2节","香菇3朵","红枣5粒","花生35g","腰果(可省略)25g","玉米1条","红萝卜适量","盐适量","昆布粉适量","水1800cc","姜片3~5片"
做法
1、食材还有玉米、姜片、红萝卜没入镜
2、将莲藕、香菇、红枣、花生、腰果、姜片、水放入压力锅煮28分钟(我的压力锅不是用瓦斯炉的哦!)
3、将煮好的莲藕汤再倒入汤锅放入玉米、红萝卜、盐、昆布粉,盖锅再煮7~10分钟,等玉米、红萝卜熟了就好了哦(如果是用瓦斯炉煮的话,就不用倒入汤锅了,等排气后再加入玉米、红萝卜煮熟后即可)