这是什么鱼？怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

真鲷（pagrosomus major），硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。 地方名：加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼。（一般清蒸或红焖，具体自己去搜。）

Answer 2

今天的鱼真的太好吃啦！快试试吧

Answer 3

炸这个鱼我从来没开过膛，也不知道做错没

Answer 4

两面煎好，大火收汁

Answer 5

需要加料酒