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    • 西葫芦加鸡蛋怎么做汤

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-30
    主料
    西葫芦
    1个
    鸡蛋
    2个
    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    姜
    适量
    鸡精
    适量
    香油
    适量

    步骤

    1.西葫芦一个，小葱一根，鸡蛋2个姜一块

    2.姜切细丝，西葫芦切薄片

    3.葱切小葱花

    4.鸡蛋磕入碗里打散

    5.油锅烧5成热，放入姜丝，小火煎香

    6.放入西葫芦片不停的翻炒，加入适量盐

    7.等西葫芦炒到软透的时候，加入一碗水

    8.大火烧开，煮一分钟，倒入打散的蛋液，煮10秒钟，用勺子快速搅动

    9.撒小葱花，加入鸡精和香油，装碗即可。
    小贴士
    西葫芦一定要切成极薄的片 ，这样才会入味，口感也会好一些
    用姜丝爆香，烧的汤味道很特别呢，你试试。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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