【主料】
4人份低筋面粉130克糖100克鸡蛋5个
【辅料】
小纸杯16个
步骤1
鸡蛋打入盆中加入白糖
步骤2
将鸡蛋打散后移至有温水的大盆中坐浴用打蛋器打发至蛋糊不易消失即可。我打了10分钟左右
步骤3
分三次筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至没有干粉后再次筛入下一次面粉
步骤4
三次面粉搅拌完成
步骤5
将面糊倒入纸杯中，放七八分满
步骤6
放入烤箱，温度170度，由于每个牌子烤箱温度都不一样，请根据自己经验设置
步骤7
出炉，我烤了55分钟，表皮有点硬，但是也很好吃，香香的
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