嫩皮或虎皮青椒(约10个)
5或6个大蒜。
一勺酱油
生吃一勺。
一勺米酒
两勺白糖
大概3、40个花椒。
方法/步骤
1/3分步阅读
把油加热，用小火把花椒的味道抽出来，沥干，捞出来扔了。
2/3
青椒洗净沥干水分。不爱吃辣的朋友可以把青椒的白茎去掉。放入小火煎锅内，平铺入煎锅内，慢火煎至两面起皮。
3/3
差不多同时加入蒜末，倒入黄酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至辅料的味道出来。差不多可以煮了。
需要注意的事项
保持小火，翻看青椒，不要炒。香叶一勺，姜三片，大葱20g，盐一把，糖两勺，蒜两勺，酱油(生抽)一勺，青椒四勺，白酒2000g，鸡精50g，调和油两勺，100g。
腌制青椒的方法
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
采摘下来的新鲜辣椒在盆里洗两遍，然后放在通风处晾干，直到表面没有水为止。太阳底下，两个小时应该够了！
2
水干后用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒分成两份，均匀撒上盐，放在盆里让它慢慢出水。(由于时间紧迫，我把它们都放在砧板上，放在太阳下晒干，这样可以加快水的流出，减少时间。)
三
忘了拍煮酱的照片了。下面简单介绍一下。锅烧热，倒入调和油，放入花椒、香叶，转小火，依次放入葱、姜、蒜，翻炒片刻，再倒入酱油、盐、鸡精、糖，煮一分钟，关火，放凉，倒入白酒。这样酱就做好了。
将酱辣椒一起搅拌，放入陶瓷缸中3-4天。脆皮辣椒做好了。
5或6个大蒜。
一勺酱油
生吃一勺。
一勺米酒
两勺白糖
大概3、40个花椒。
方法/步骤
1/3分步阅读
把油加热，用小火把花椒的味道抽出来，沥干，捞出来扔了。
2/3
青椒洗净沥干水分。不爱吃辣的朋友可以把青椒的白茎去掉。放入小火煎锅内，平铺入煎锅内，慢火煎至两面起皮。
3/3
差不多同时加入蒜末，倒入黄酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至辅料的味道出来。差不多可以煮了。
需要注意的事项
保持小火，翻看青椒，不要炒。香叶一勺，姜三片，大葱20g，盐一把，糖两勺，蒜两勺，酱油(生抽)一勺，青椒四勺，白酒2000g，鸡精50g，调和油两勺，100g。
腌制青椒的方法
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
采摘下来的新鲜辣椒在盆里洗两遍，然后放在通风处晾干，直到表面没有水为止。太阳底下，两个小时应该够了！
2
水干后用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒分成两份，均匀撒上盐，放在盆里让它慢慢出水。(由于时间紧迫，我把它们都放在砧板上，放在太阳下晒干，这样可以加快水的流出，减少时间。)
三
忘了拍煮酱的照片了。下面简单介绍一下。锅烧热，倒入调和油，放入花椒、香叶，转小火，依次放入葱、姜、蒜，翻炒片刻，再倒入酱油、盐、鸡精、糖，煮一分钟，关火，放凉，倒入白酒。这样酱就做好了。
将酱辣椒一起搅拌，放入陶瓷缸中3-4天。脆皮辣椒做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-07
第2个回答 2017-02-09
香辣椒麻脆皮肠
材料：脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。
制作方法：
1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节；
2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味；
3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱；
4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅。本回答被网友采纳
材料：脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。
制作方法：
1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节；
2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味；
3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱；
4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-05-30
第4个回答 2020-05-22
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