第1个回答 2021-10-18
高油酸就是油酸含量很高,油酸是油脂的一种,油脂又是组成食用油的一种成分,油脂分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
反式脂肪酸是对人体不好的!对人体有益的是单不饱和脂肪酸含量,也就是油酸。
油酸是一种安全脂肪酸,可调节人体生理机能,促进生长发育在人体新陈代谢过程中起着至关重要的作用,所以其实油酸含量越高越好。而且油酸是一种性质更稳定的物质,无需氢化也可以长久保存。所以油酸含量越高的产品对人体的益处就越大。
第2个回答 2021-10-17
高油酸菜籽油就是指油酸含量高的菜籽油。一般普通菜籽油酸含量只有40%左右，目前有美国粮油巨头嘉吉公司研究高油酸油菜含油酸73%,还有浙江农科院研究的高油酸菜籽油油酸含量高达85%，为目前所知规模种植的农作物里，油酸含量最高。
第3个回答 2021-10-17
高油酸菜籽油，就是油酸含量高的菜籽油。 油酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，是评价食用油好坏的标准，油酸含量高的话，那这个食用油的品质肯定不错的，。高油酸菜籽油包括橄榄油、油茶籽油、芥花油，这些油由于富含油酸，可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，所以是特别值得推荐的食用油。
第4个回答 2021-10-17
橄榄油和山茶油之所以深受广大消费者的好评和优待，就是因其富含血管清道夫--“油酸”，山茶油富含油酸高达80%左右，橄榄油富含油酸高达75%左右。而浙80-高油酸菜籽油却高达84.3%
什么是高油酸？油酸（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内，天然油酸都是顺式结构（反式结构人体不能吸收），对软化血管有一定效用，缓解心血管疾病，号称血管清道夫，可降低血液总胆固醇和有害胆固醇，却不降有益胆固醇，对人和动物的新陈代谢过程中也起着很重要的作用，营养界把油酸称为“安全脂肪酸”，油酸含量多少，是评定食品品质的重要标志。
此次小编为各位推荐的是农科院张冬青教授团队18年潜心培育的油菜花非转基因新品种--浙油80，这款菜籽油大的改良了菜籽油品质，甚至超越了山茶油和橄榄油的品质，其油酸含量高达84.3%，有害的饱和脂肪酸降至5%以内。是目前已知的植物油里最高的品种之一，除了富含高油酸之外还有以下几点功效哦！
1. 起烟点高至200度以上，几乎不起烟，让厨房清洁干净，从源头优化了做饭的环境，大大的减少了油烟对身体的危害。
2. 非转基因，自有基地育种种植，全产业链运营，源头上确保产品的天然品质
3. 物理压榨，零勾兑，无任何添加剂，保证了产品的天然健康。