在日常生活中，经常需要喝下去酒，宴会出现在了各种各样场合，和朋友聚会时，与公司谈合作时，红白事时，都需要饮酒，酒的文化，已有数千年的历史时间了，从古到今，大家不可以减少了酒的出现，中国人一直都是以喝酒为主体的，之后又时兴和啤洒，但是纯粮酒一直被大家宠溺着，而喝酒一般都是较为随意的场合，喝酒的人也多半都是年青人，喝酒没那么容易醉，喝酒的场合基本都特别重要。目前由于大家生活品质的提升，大量的人喜欢喝红酒了，红葡萄酒显得非常的有品位高档次，显得非常的雅致，在逢年过节时，大家们还喜欢买一些红葡萄酒发生在饭桌上面，那样人们对红葡萄酒其实就是其他国家的酒掌握多少啊？今天给大家讲讲电视机上常有的一种酒，那便是XO酒，这到底是什么酒呢？富人为什么会喜欢喝它？这一下知道长见识！
下面我们就来了解一下XO这一酒，大家在电影电视剧里边，听到这些酒的名字时，大约全是出现在了高档场所里边，一般的人是负担不起，是最高档的一种酒，在很多人眼里是这样子的，因为思维定势，也许现实生活中看到这种酒，也根本不敢喝，实际上XO并不是什么高档酒水，仅仅白兰地里的年代标识，就等于是年代比较长的一类酒，这么那么说起来并非所有国外酒水都喊XO。
XO是葡萄酒的一种，是法国的白兰地，这些酒在酿制情况下，较为用时，换句话说酿制全过程相当悠长，而且这样的葡萄酒和其他一些葡萄酒想比，口味上有很大不同，传统式葡萄酒酿制技术性就是把红提碾成果汁后，再经发醇转换乙醇，进而变成葡萄酒，就是这个很传统式制作葡萄酒方式，而白兰地都是经过红提发孝后，根据分馏的形式放到橡木桶，这一过程十分悠长，才可以酿造出去。
大家现在早已掌握白兰地了，但是XO是白兰地的一种，而白兰地并不是XO这个需要区分开来，要单说白兰地XO得话，它最高级酒就等于是十年以上的茅台酒了，打得这一比如大约都很清楚了吧，如今法国列入二十年以上白兰地才可以叫XO。这种XO那真的是很高档的酒水了，价格昂贵！
这样我们就清晰XO是什么酒了吧，并且为什么有钱人爱喝它，便是储存时间越长喝着才越醇香，就是这个意思，这一下知道长见识！