低热量基础吐司怎样做，柔软可拉丝，可以当主食吃呢？
见到有要求，花朵惦记着那么就顺手做一款吧，基本的白吐司，只需绵软绵香，切成片后直接吃就很好吃。面包是昨晚搞好的，还是老规矩，等晾凉后我放到兜里抓紧密封，静放了一夜。
实际内部结构机构如何，今儿早饭的情况下才可以见到，都是认证这一款吐司药方是不是非常值得共享的唯一标准。沿着纹理扒开后，可金属拉丝，十分绵软，机构膨松，做的非常取得成功。
我做吐司，不太喜欢盖机盖，喜爱看见发酵好一点的面团渐渐地澎涨，产生个房顶吐司，切成片的情况下更能够无拘无束，切割成很厚的吐司片，放入芝士片，再做一个简易，做早点就是这么简单。
然后花朵就和分享给大家这一款基本吐司，一家三口那么一个吐司吃一顿非常合适了，还可以一次做2个吐司，那么就依照我自己的药方，食物的量翻番就可以。【绵软可拔丝的基本白吐司】食物提前准备：高筋面粉50克、1克酵母菌、50克冷水（酵种）高筋面粉240克酵母菌3克生鸡蛋55克牛乳90克无盐黄油20克糖35克盐2克吐司盒一个作法：
第一步
先把50克的高筋面粉、50克冷水和1克酵母菌混和，木筷拌和一下后遮盖保鲜袋，放到温馨处发酵一小时左右。我要用电烤箱，设置38度发酵一小时。
有好朋友问到我用的是什么高筋面粉，现在市场上美枚高粉、新良高粉都不错，我常见的便是新良面包粉，性价比比较高。
第二步
酵种一定要发酵及时，发酵到那样，发生聚集的蜂巢状汽泡，有浅浅的酵母菌怪味就可以了。将除无盐黄油外的全部食物，依照液态在下边，固态在里面的方法放入面包机，最终倒进酵种。55克的生鸡蛋，基本上是1又1/3个蛋，剩下的鸡蛋液遮盖保鲜袋，以后用以擦抹面包表层用。
第三步
面包机设置揉面团方式，先揉20min。运用这个时间，将20克的无盐黄油放到暖气片上变软。时间到了，放入变软好一点的无盐黄油，再次设置揉15min。揉好的面团，水份大，较为沾手，这是正常的，不必随便调节秘方！！！
第四步
将面团放入器皿里，电烤箱设置38度，发酵至2倍大，我这一大约发酵了一个半小时。发酵之后，将面团倒在案板上，擀开排气管，面团依然湿湿的，假如太粘手，案板上撒少量小麦面粉，擀的过程中能够依靠刮刀铲起面团。
第五步
面团排气管后均分为三份。之前有网友问刮刀是啥，这儿图例一下，健康的便是。网上购物键入蛋糕烘焙刮刀就可寻找。面团擀开，翻卷，竖来再擀开翻卷，反复2次，放入吐司盒。
第六步
有些流程是擀开后两侧向正中间折再翻卷，那般还可以。我这样做，吐司层级多，一样绵软。关键是药方配制精确，和面及时。