跪求30人小食堂菜谱!!!!

跪求:30人左右的小食堂,午《三个菜》晚《两个菜》两餐,每人每月伙食费平均为365元,现在这种物价,哎!哪位高人帮忙解决燃眉之急,兄弟先谢谢了。

周一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤

周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉汤。

周三 蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。

周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、白菜炖豆腐、糖醋包菜、西红柿白菜汤。

周五 白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。

周六 芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。

周日 番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。

小食堂:

小食堂餐厅的潜心挖掘即典藏官家府邸大菜又收囊市井坊间遗珠,味间更顾私菜的味正道地。现今,搜索各地的农家地道的精品食材加以秘制配方,全新演绎小食堂餐厅的私房菜。成就,如今鹭岛私家菜新宠拥有,年轻充满活力,开发团队的小食堂餐厅以品质为先导,以优质服务为宗旨,以食尚经营理念带您找到记忆中的味道。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-23
周一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤
周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉汤周三 蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤
周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、白菜炖豆腐、糖醋包菜、西红柿白菜汤
周五 白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤
周六 芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤
周日 番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹

这是我公司的餐厅一周的菜单,只中餐,伍元的标准,你可以在每天的四个菜里面挑两个中午做,另两个下午做,汤可以任选的,这个可以根据时令的蔬菜价格做适当的调整,希望对你有帮助,本回答被提问者采纳
第2个回答  2023-08-28
30人小食堂菜谱推荐:
一、食材清单:
1. 香菇黄焖鸡:
* 肥鸡5斤以下,斩块;
* 香菇适量,切块;
* 熟猪油适量;
* 黄豆酱、海鲜酱适量;
* 料酒、葱姜、盐、味精适量。
2. 香酥带鱼:
* 带鱼适量,切一寸半长;
* 胡椒粉、味精、干淀粉、鸡蛋适量。
二、制作步骤:
1. 香菇黄焖鸡:
* 将鸡肉加水烧开,取出洗净,另用一锅将猪油烧热,下入葱段、黄豆酱、海鲜酱熬出香味;
* 倒入鸡块,翻炒均匀,撒上香菇,盖好,续焖20分钟,下入味精即可。
2. 香酥带鱼:
* 将带鱼放入盆中,加料酒、盐、胡椒粉腌制入味;
* 碗内打入鸡蛋并加入盐和淀粉拌匀,把锅放在旺火上,倒入植物油;
* 熬至七成熟时,把粘着蛋泡糊的带鱼分撒入油锅中炸约两分钟,炸至金黄,捞入盘中即可。
以上就是30人小食堂的菜谱推荐,您可以根据实际情况进行调整。
第3个回答  2010-09-11
多用鱼 鸡 包子 饺子
相似回答