你知道吗？中餐厨房面积要求可是餐厅面积的三分之一，而西餐只需四分之一哦！最新饮食建筑设计规范大揭秘，餐馆、饮食店、食堂不再只是吃饭的地方，它们由餐厅、公用部分、厨房和辅助部分组成，每个部分都不可或缺
🏠宽敞舒适
每座餐厅或饮食厅的最小使用面积不小于1平方米，保证你吃得开心，坐得舒服！
🍳餐厨平等
对于100座以上的餐馆、食堂，餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比要达到1∶1，让美食制作与享受美食的空间完美平衡！
🔍细节决定成败
别忘了考虑杂物间、供水、供暖、冷却循环系统、通道、小卖部等占用的面积，让整体设计更加完善！
💡小贴士
下次去餐馆，不妨留意一下这些设计细节，感受不一样的用餐体验！
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