食用植物油是反式脂肪酸吗

如题所述

食用植物油不是反式脂肪酸。

植物油是从植物种子中提取的油脂,主要包括花生油、豆油、菜籽油等,不含氢原子和碳原子,所以一般不含有反式脂肪酸。

植物油容易氧化变质,应该密封、避光、低温、忌水保存。同时,不要将不同种类的植物油混合使用。

我建议正确使用和选择植物油对我们的健康非常重要。

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