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常温奶还是鲜牛奶好呢?
如题所述
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推荐答案 2020-10-07
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常温奶
和
鲜奶
哪个营养价值高
答:
常温牛奶和鲜奶营养都比较好
,两者制作工艺不同,可能鲜奶营养更好,但二者所含营养价值相似。两种牛奶中均含有丰富的营养元素,比如蛋白质、钙等,如果并无过敏或者乳糖不耐受等情况,则都可以适量喝,有利于补充身体所需的营养。常温奶和鲜奶哪个营养价值高 常温牛奶通常指通过高温消毒加工的牛奶,可在常...
喝
鲜牛奶好还是常温奶
好
答:
如果条件允许,当然是鲜牛奶更好了
,因为鲜牛奶在加工时的杀菌强度低,营养的损失比常温奶低,特别是一些热敏性的营养物质,但也是正是因为鲜牛奶的杀菌强度低,只杀死生牛奶中的致病菌,所以鲜牛奶的保质期很短,而且需要在冷藏条件下储存,如果条件达不到,就很容易变质的。
光明纯
鲜牛奶好还是常温纯牛奶
好?
答:
当然是纯鲜牛奶啦
。鲜牛奶又称巴氏杀菌奶,保质期为7天左右。因为鲜牛奶中蛋白质、乳钙、维生素等营养成分保全率大大高于纯牛奶,是活性营养成分保全率最高的牛奶。近日,光明推出高品质鲜牛奶,它最大的特点是鲜活蛋白含量高,鲜活蛋白高的牛奶不但香浓醇厚,而且营养价值更高。
鲜奶
和
常温牛奶
的营养差别?
答:
鲜奶的营养比温牛奶要强一些
。目前主要有两种杀菌方式:巴氏消毒和超高温灭菌。巴氏消毒工艺采用72-75℃加热15-20秒,超高温灭菌法(UHT)采用138-142℃加温2-4秒。奶经加热后有7种物理变化和25种化学变化。微生物学与生化药学硕士出身的杜群军,从部队退役后,先后在沈阳辉山乳业、康奶新鲜奶屋连锁...
鲜奶
和
常温牛奶
的营养差别是多少?
答:
鲜奶
是指刚从奶牛身上挤出来不到24小事的牛奶,超过24小时就不叫鲜奶了;鲜奶一般是很少的,营养价值很高,价格也比较贵。2、
常温奶
常温下保
鲜的牛奶
主要指包装盒牛奶。包装盒牛奶有酸奶、舒化奶等,都加有防腐剂等化学元素。3、奶粉是由牛奶加工而成。由于经过高温消毒灯环节营养有一定的损耗。
喝
鲜牛奶好还是常温奶
好
答:
如果条件允许,当然是
鲜牛奶更好
了,因为鲜牛奶在加工时的杀菌强度低,营养的损失比
常温奶
低,特别是一些热敏性的营养物质,但也是正是因为鲜牛奶的杀菌强度低,只杀死生牛奶中的致病菌,所以鲜牛奶的保质期很短,而且需要在冷藏条件下储存,如果条件达不到,就很容易变质的。
鲜奶
和
常温牛奶
的营养差别是多少?
答:
其实,
鲜奶
和
常温奶
最大的不同就是杀菌方式不一样。“巴氏杀菌”(63℃-85℃)生产出的是“鲜奶”,“超高温杀菌”(132℃)生产出的是“常温奶”。诚然,“巴氏杀菌”温度低,鲜奶中的一些营养会破坏得更少,但
牛奶
所提供的优质蛋白质和钙几乎不受高温影响,其他营养素虽有差别,但差异也不大。
鲜奶好还是纯牛奶
好
答:
鲜奶好
。鲜奶,也称为巴氏鲜奶,指的是刚挤出来的新鲜牛奶通过70~85℃的温度处理,杀死牛奶中各种有害病菌,对奶源要求高,加工程度低,也不允许用奶粉还原,营养价值比
纯牛奶
高,价格也更高,保质期一般为5~7天。而纯牛奶为了长时间的保存和运输,会使用超高温技术进行灭菌,会破坏一些营养成分,但...
常温奶
和
鲜奶
哪个营养价值高
答:
常温
的奶和
鲜奶
的营养价值是一样的。
牛奶
是人们日常生活中喜爱的食物之一。营养丰富,容易消化吸收,是最理想的天然食品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的氨基酸,消化率可高达98%,具有安眠、补钙、美容养颜等功效。1、安眠 牛奶中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-...
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