第1个回答 2020-09-14
1、主食配菜
将金华火腿切丁火丝,放入主食中当配菜,火腿的咸鲜会一下子激发人的食欲,刺激味蕾。金华火腿炒饭,金华火腿鲜肉粥,金华火腿青菜面,早餐不知道吃什么可以试试这几样。
2、蒸制火腿
近些年在潮汕地区流行蒸菜,蒸菜不但可以最大程度保留菜品的营养,而且少油少盐的做法也更健康。蒸制火腿可以保留火腿原始鲜味,在蒸菜中放入火腿碎做点缀会使蒸菜更美味。常见的做法有几种,金华火腿蒸鱼、金华火腿蒸豆腐、金华火腿蒸蛋。
3、熬制汤品
有一些地区,在熬汤时最后加一些金华火腿,汤的口味会一下子提升许多。青笋火腿汤,时令鲜笋与火腿,鲜上加鲜,超级美味。白菜豆腐火腿汤,加入金华火腿,让白菜豆腐不在寡淡。火腿炖冬瓜或者金针菇,也是美味至极。