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蒸金华火腿的正确吃法
金华火腿怎么蒸
答:
1、准备好要
蒸的金华火腿
。2、取出来还在袋子里。3、拿出来用清水冲洗了。4、放板上。5、开始切片。6、切好。7、摆在盘子里。8、锅里加凉水。9、放到蒸屉上。10、盖上锅盖。11、开始蒸。12、30分钟后打开盖子即好。
金华火腿怎么吃
?
答:
金华火腿食用方法
1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到:(l)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下
。(2)如用铝锅或铁锅蒸的,
500克重的火腿块约蒸35分钟,再文火焖5分钟
;若去火腿皮后蒸的,约蒸30分钟,再文火焖5分钟;用蒸笼蒸,需40分钟,焖5分钟;蒸气蒸,只需蒸25分钟,焖...
金华火腿的食用
方法?
答:
金华火腿食用方法:
1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿至于盘中,隔水蒸
,并注意: a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 b、如用钢筋锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分,再文火焖5分,若去火腿皮蒸的,约蒸30分,再文火焖5分;若用蒸笼蒸,需蒸40分,焖5分;若用蒸汽蒸,约蒸25分,焖5分。...
金华火腿食用
方法
答:
金华火腿的食用方法有蒸、煲、煮等等
。1、蒸 把金华火腿切成小方块,
放入180度的蒸箱或蒸锅中蒸半个小时
,蒸好以后倒出肉汁,在肉上放一点冰糖,倒入一点肉汁,放葱结,放入蒸箱,180度蒸两个小时,然后再倒出肉汁,倒入泡好的莲子,淋上少许肉汁,继续放入蒸箱180度蒸一个小时,将淋上的肉汁倒入锅...
金华火腿清蒸
做法
答:
食盐少许
清蒸金华火腿
步骤1
火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时
,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻 步骤2 白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用 步骤3 取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分...
金华火腿怎么吃
金华火腿
吃法
介绍
答:
导读:
金华火腿的吃法
很多,据金华清和园菜馆一级厨师蒋宪平老师傅说,一般以清炖和
蒸吃
为宜。但因火腿的部位不同,作法也不尽一样。整只大腿可分火爪、火蹄、腰峰和滴油四个部分。火爪、火蹄,宜于伴以鲜猪蹄,鲜猪爪,用文火清炖,此乃名菜金银爪、金银蹄。滴油,宜于烧汤吊味,伴有毛笋、...
清蒸金华火腿
简单做法
答:
1、将金华火腿处理好,切成薄片。2、然后摆在盘中。3、将火腿放入蒸锅中,开大火蒸20分钟左右。4、取出,即可食用。tips:如果觉得火腿味道太咸,也可以加入冬瓜片、白萝卜片、香芋片等一起
蒸食
,不仅可以减轻火腿的咸味,还可以增强食物的口感。金华火腿切片蒸多长时间熟 15-30分钟不等。金华火腿片...
金华火腿怎么吃
最好
答:
1.金华火腿就是这样的,头一会儿做 2.取出来还在袋子里 3.拿出来用清水冲洗了 4.放板上 5.开始切片 6.切的还是比较厚了 7.摆在盘子里 8.锅里加凉水 9.放到
蒸
屉上 10.盖上锅盖 11.开始蒸 12.30分钟后我才打开盖子
金华火腿食用
贮存 食疗作用火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,...
清蒸金华火腿怎么
做
答:
清蒸金华火腿的做法
:1、先切出金华火腿中当餐需要的部分。2、先将火腿处理下(火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次),然后将火腿切片。3、上锅蒸,开锅后大火转小火,蒸10分钟。4、蒸好了,可以开吃啦。备注:清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,该菜肴老少皆宜,选料上乘...
金华火腿怎么蒸
答:
主料:
金华火腿
70g 辅料:姜丝5g、糖1勺、湖盐1勺 步骤一:金华火腿洗净备用。步骤二:把洗干净的金华火腿放入碗内,装入少量的清水,加点姜丝与适量的冰糖。步骤三:放入蒸笼内
蒸
30分钟即可。步骤四:蒸好后,取出,把金华火腿取出。
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