电饭锅和压力锅哪个煮饭好？

Question

我喜欢吃劲道一点米饭，不知道电饭煲和压力锅哪个好！

Answer 1

我觉得电饭锅煮饭更好一些，因为是使用自然的火候煮出来的效果米的味道也会更好吃一些。虽然说压力锅煮饭比较快，但是压力锅它煮出来米饭的味道并没有电饭锅的味道好。所以我喜欢吃电饭锅煮出来的

Answer 2

你说的煮饭应该是啊，蒸米饭吧，嗯，我个人感觉电饭煲是最好的，因为电饭煲它可以闷，可以蒸，可以煮，而且很多电饭煲还有柴火饭的功能，加入一定配比的米和水，就能够蒸出非常可口的这个米饭，压力锅的话，主要是以闷为主，它是以高压啊作为最直接的方式对米饭进行加压啊，焖出来米饭并不是非常的好吃。

Answer 3

电饭锅和压力锅煮饭都好，电饭锅煮饭更安全，稳定，易操作，煮饭时间稍长。而老式压力锅煮饭时间更快，更省时，不过操作更麻烦。不过现在的电压力锅也比较方便，和电饭锅煮饭也差不多。

Answer 4

电饭锅煮饭好，电饭锅最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭锅都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。而高压锅虽然煮饭比较快，但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，而且霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。

Answer 5

电压力锅：煮饭时要少放水（水比米稍多出一点就OK），煮出来的饭非常软的，煮粥又快又好。电饭煲：电脑板的煮饭好吃（密封度好），普通的电饭煲煮出的饭也不好吃，煮粥太慢。 这两个锅我都有，感觉电饭煲蒸饭好吃，电压力锅蒸饭米粒不漂亮煮粥炖肉还行，口感上电饭煲蒸饭更香。 煮米饭当然是电饭煲比较好吃，压力煲煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好，建议使用电脑版的电饭煲，我家用的是奔腾的，煮出来的米饭特别的好吃。