大暑节气的风俗饮食

Question

如题所述

Answer 1

大暑标志着夏季的高温期达到巅峰，人们需要注意防暑降温，保持身体健康。同时，大暑也是农民朋友们忙于农事的重要时期，他们在这个时候要加强田间管理，确保丰收的希望。那么，大暑节气的风俗饮食有哪些？下面跟随小编一起来看看吧！

　　大暑节气的风俗饮食
1、喝伏茶:民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
2、吃凤梨:台湾有民说:大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
3、吃仙草:广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为"仙草”。
4、吃荔枝:福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素。所以吃鲜荔枝可以滋补身体，但也不能多吃。
5、吃米糟:福建莆田人在大暑时节还有吃米的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟，到大暑那天把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
6、吃面条:临沂城乡有大暑吃面条的习俗，这一天，嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。
7、煎青草豆腐:浙江温州人大暑有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状，冷却后食之，清凉解毒，生津止渴。
8、吃姜汁调蛋:台州椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
　　大暑时节要注意什么
1、多饮水：大暑节气天气很热，身体很容易出汗，从而导致体内缺水，若是不及时补充的话，身体功能运转都容易出现问题，皮肤也会变得很差。所以说，要记得多饮水，帮助身体补水。不想喝白开水的话，可以喝些绿茶，解暑降温的同时，还能够为身体补水。
2、适当锻炼：很多人都要每天运动锻炼的习惯，现在正处于高温天气中，建议尽量不要外出，户外锻炼的时间要改一改。比如说早上和傍晚阳光不强烈的时候，散散步，慢跑之类的就好了而且在锻炼的过程中，要记得适当补充水分，不然的话，身体出汗量太大了，容易缺水。

　　大暑的相关俗语
1、大暑热不透，大热在秋后。
2、大暑不暑，五谷不鼓。
3、大暑热，田头歇；大暑凉，水满塘。
4、小暑不见日头，大暑晒开石头。
5、小暑大暑不热，小寒大寒不冷。
6、大暑无酷热，五谷多不结。
7、大暑连天阴，遍地出黄金。
8、大暑大雨，百日见霜。
9、大暑小暑，淹死老鼠。
10、大暑展秋风，秋后热到狂。
11、小暑吃黍，大暑吃谷。
12、小暑怕东风，大暑怕红霞。
13、小暑大暑，有米不愿回家煮。
在这个节气里，我们感受到了火热的挑战，也体验到了生命的顽强。让我们以坚定的信念和勇往直前的精神，迎接未来的挑战。保持健康，享受夏日的美好，期待着秋风的清凉。