第1个回答 2023-07-07
哈喽~今天学姐为大家带来了有关于食品安全与营养学专业相关的资料，一起来看看吧~
1、食品安全与营养学专业介绍
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
2、食品安全与营养学专业课程
《营养学基础》
《临床营养学》
《食品卫生学》
《食品工艺学》
《食品毒理学》
《烹调学》
《生理学》
《生物化学》
《流行病学》
3、食品安全与营养学专业就业
医疗卫生单位：营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；
食品类企业：食品工艺、食品卫生、质量检测；
政府、事业类单位：食品卫生监督、食品安全检测。
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