牛奶确实能补钙,但动物蛋白同时也会泄钙,总的来说不会补钙效果,国外有很多项大规模调查研究也已经证实了这点。
牛奶中确实含有较为丰富的钙质,但如果光喝牛奶来补钙的话,可能起不到太大的效果。补充维生素D对于补钙同样重要,维生素D能够促进肠道对钙的吸收和利用,而晒太阳对维生素D的生成转化及钙质吸收,能起到非常关键的作用。
人类的母乳中也含有钙质,但喝人奶的小宝宝不能像小牛一样长得很快,因为不同物种有不同的生命组织结构,需要的营养素分子组成也不同。人奶中的钙质在初期大部分都用来建造大脑组织,较少部分被用来建造骨骼,所以有句话说:喝牛奶的小子,长高不长脑。
那如果想补充钙质应该怎么办呢?最简单的方式就是通过蔬菜和豆类、鱼来摄取。如果你真的喜欢喝牛奶,可以考虑运动以后再喝,或喝姜汁撞奶。
牛奶中的钙是以酪蛋白磷酸钙的形式存在,它相对钙离子或者其他形式的钙的吸收效果要好,且牛奶中钙含量相比其它食品要高,是补钙很好选择。因为吸收率高,所以可以作为缺钙人群的补钙首选产品,物美价廉,如果家庭条件允许,每日清晨和晚上可以适量饮用,可以很好地促进儿童,青少年老人,妇女,对钙的需求。但不提倡一次性饮用过多,增加肠胃负担。
合理饮食是不需要格外大量补钙的,豆类、乳 奶类、海产品、肉类和禽蛋类一直都是优先选择,含钙丰富,而且吸收转化率高,不会对身体造成额外的负担。可以说,所有的东西我们都要适量的食用哦,不可一次性补得过多,万一对身体造成负担就不好了,祝大家身体健康!