广东湛江18一位的海鲜粥

Question

如题所述

Answer 1

湛江海鲜粥是广东省湛江市的一道特色美食，以丰富的海鲜和细腻的口感而闻名。

湛江地处海滨城市，拥有丰富的海鲜资源，因此当地的海鲜粥品种繁多，比如鲜美的鱼片粥、香浓的虾粥、还有鲜甜的蟹粥等等。每一款海鲜粥都是选用新鲜的海鲜材料，加入精选的大米，经过长时间的熬煮，煮至粥烂稠糊，口感细腻爽滑。

在享用时，再撒上一些葱花、香菜和胡椒粉，更加美味可口。湛江海鲜粥不仅满足了味蕾的需求，还有丰富的营养成分，深受当地居民和游客的喜爱。无论是早餐、午餐还是晚餐，来一碗热腾腾的海鲜粥，都能让人倍感满足和舒适。

湛江海鲜粥的做法推荐

1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

2、海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

3、锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

4、最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。