喝茶需兼顾口感与健康,根据个人体质选择适合的茶类。体质偏寒者应少饮生茶,体质偏热者应避免过干熟茶,以免引发不适。在日常习惯中,了解普洱茶的正确饮用法则至关重要。
普洱茶禁忌
避免空腹饮茶,以免冷脾胃。
切勿饮用过烫或冷茶,前者易伤胃,后者寒滞聚痰。
注意控制冲泡时间,防止氧化和细菌污染。
冲泡次数不宜过多,以免有害元素过量溶解。
饭前、饭后和药后不宜饮茶,影响消化和药效。
不饮隔夜茶,防止茶质变质。
酒后饮茶有害健康,需谨慎。
避免常饮浓茶,以防咖啡因上瘾。
避免饮用焦味、霉变或串味的茶叶。
普洱茶泡茶原则
陈茶和粗茶冲泡时间相对较长,新茶和细嫩茶则时间较短。
手工揉捻的茶叶冲泡时间较长,机械揉捻的较短。
紧压茶需更长时间冲泡,散茶则相对较快。
茶礼礼仪
倒茶时,酒满敬人,茶满则有失礼。
敬茶时遵循尊老爱幼的顺序。
避免客人在品茶时发出响声。
皱眉品茶可能表示嫌弃,需留意。
头冲茶叶不建议客人品尝,被视为不尊重。
新客人到来时需更换茶叶。
不更换茶叶可能暗示主人希望客人离开。